Започнахме Balkan Mixology Night една седмица след като отворихме 5L на 09.02.2017г. като серия от събития, които да ни отворят познанието и небцето ни към съвременните напитки на Балканите от ракия, ракъ и узо до Метакса и Скинос.

 

The Balkan Moonshine или на езика на 5L - ракията, е начин на живот особено в нашия регион на Европа. Всички сме отрасли с нея - овошки, лозя, бидони, джибри и накрая "на казана" с татко, с дядо, с чичо. "Ей каква синджирлийка!", ще възкликнат гордо и ще си я премерят със съседа. В ежедневието я ползваме за лек, в класическата комбинация "ракия и салата" и е напитката без която не може да мине нито едно празненство или сватба.

 

В този контекст, преди почти 4 години ракия в коктейли звучеше до голяма степен като експеримент. Ние я миксираме от 2009г. и смятаме, че е важно да утвърждаваме този автентичен продукт на Балканите като прекрасна коктейлна основа със специфичния си богат вкус и аромат.

 

В предстоящия коктейлен уебинар заедно с професионалистите от RakiaShop.eu ви каним просто да се наслаждаваме на ракията и културата на Балканите със сръбските кайсиева на дестилерия Хуберт 1924, крушова и дюлева на дестилерия Зарич и македонска гроздова на Тиквеш.

Ще забъркаме заедно 4 коктейла:

- North District - наша вариация на модерната класика Cosmopolitan с кайсиева ракия;

- The Promised Land - наша вариация с крушова ракия Nirvana на коктейл създаден през 2019г. от Лусинда Стърлинг, Ню Йорк;

- Nostalgic Fizz - вариация на физ коктейл с отлежала дюлева ракия Nostalgija, която е подчертана от съчетанието й с 10-год. порто;

- Belegzija - наш емблематичен коктейл с гроздова и смокини, чието име идва от македонската дума за „верижка”, заради типичните балончетата по ръба на чашата, които напитката оставя след разклащане.

За уебинара към екипа ни ще се присъедини и Светлин Мирчев - основател на RakiaShop, експерт по спиртни напитки, съдия на Spirit Selection и ценител на коктейли с ракия. Той ще направи тейстинг заедно с всички участници на четирите ракии, като две от тях са с международни награди от 2019 и 2020г.

 

Дата и час на провеждане: 22.01.2021г. (събота) от 18:00 часа
(линк към уебинара в ZOOM ще бъде изпратен на посочения от вас мейл след регистрация)

 

Такса за участие - 49.90 лв. (вкл. пакета за приготвяне на коктейлите доставен до дома ви)

 

Заявки за участие за всеки уебинар се приемат до 15:00 часа на 21.01.2021г. 

 

Инструкции, рецепти и необходим инструментариум ще изпратим на посочения от вас мейл след като заявите участието си.

 

За допълнителна информация можете да ни се обаждате на тел. 0884010205.

Екипът на 5L Speakeasy Bar

#Home Mixology Training #6

49,90 лв.Цена